Чи запалений ваш кишечник? Нове дослідження стверджує, що устриці можуть допомогти
Дослідження показує, що устриці можуть допомогти в боротьбі із запаленням кишечника завдяки своїм протизапальним властивостям.
Запалення кишечника — серйозна проблема, яка може викликати дискомфорт, бути хронічною і пов'язана з багатьма іншими захворюваннями. Однак нові дослідження, представлені на конференції Товариства експериментальної біології, вказують на potentний засіб, який може захистити від запалення кишечника — і це устриці.
Вивчення впливу устриць на кишечник
Устриці часто вважаються кулінарним делікатесом і навіть афродизіаком, але в цьому дослідженні вчені вирішили детальніше розглянути їхні корисні властивості.
Устриці відомі своєю поживною цінністю, а також високим вмістом антиоксидантів і антимікробних сполук. Враховуючи, що попередні дослідження показали, що устриці можуть зменшувати запалення у мишей, автори дослідження звернули увагу на можливість перенесення цих переваг на людей.
Використовуючи екстракт сушеного м'яса устриць, команда протестувала вплив устриць на людські клітини кишечника, які були оброблені TNF-α (про-запальною молекулою).
Незважаючи на наявність TNF-α, автори дослідження зафіксували, що екстракт устриць запобігав активації сигнальних шляхів NF-kB, що, в свою чергу, перешкоджало запаленню клітинних стінок. Екстракт також знижував експресію COX-2, ще одного запального ферменту.
Додаток устриць для здоров'я кишечника
Оскільки устриці доступні та екологічно чисті, ці результати пропонують новий підхід до боротьби із запаленням кишечника.
Як зазначає дослідник і аспірант Джулія Трінчера у прес-релізі: "Виявлення природних біоактивних речовин з протизапальними властивостями є перспективною терапевтичною та профілактичною стратегією для управління хронічними запальними захворюваннями та їх системними супутніми захворюваннями."
Звісно, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити результати команди, перш ніж ми побачимо добавки з екстрактом устриць на ринку. Проте, якщо ви шукали ще одну причину насолодитися устрицями, тепер у вас є така можливість.
Висновок
З усіма своїми перевагами, можливо, нам слід почати розглядати устриці як суперфуд. Вони багаті корисними сполуками, білком і мінералами, можуть підвищувати ваш лібідо, а згідно з цими знахідками, вони також можуть допомогти при синдромі «протікаючого» кишечника.
